Простой салат с авокадо и макаронами
Обратите внимание, что в данном рецепте количество продуктов указано на большое количество людей. По необходимости уменьшайте объем.
За счет пасты и авокадо салат получается действительно очень сытным. А помидорки, горошек и кукуруза делают его красивым и ярким на вид.
Ингредиенты:
Шпинат молодой: 80 Грамм,
Сок лимонный: 3 Ст. ложки,
Чеснок: 1 Зубчик,
Авокадо: 3 Штуки (среднего размера),
Макароны: 300 Грамм,
Горошек замороженный: 250 Грамм,
Кукуруза замороженная: 250 Грамм,
Помидоры черри: 300 Грамм,
Соль, перец: По вкусу
Приготовление:
Первым делом кипятим воду, солим ее и отвариваем в ней макароны по инструкции на упаковке. За 2 минуты до готовности отправляем туда кукурузу и горошек. Сливаем воду.
В чашу миксера выкладываем очищенную мякоть авокадо, чеснок, сок лимона, шпинат, кладем соль и перец по вкусу. Перемалываем все в пасту.
В большой миске соединяем все ингредиенты, добавив оставшийся нарезанный авокадо и помидоры.
Осталось лишь перемешать салатик, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой, и по необходимости добавить еще соли и перца.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
